Ingredientes:
• 2000 g leche
• 2 envases individuales de yogurt natural o 240 g
• 100 g leche en polvo (siempre le pongo porque uso leche descremada)
Preparación:
1. Poner en el vaso todos los ingredientes y programar 6 min / 50°C / vel 3.
2. Verter en tarros herméticos o frascos y cubrir con paño de cocina, para abrigar.
3. Poner los tarros en un cooler junto a una botella con agua caliente, será el guatero para sus yogures. En verano en un lugar caluroso será suficiente. Debe buscar el lugar apropiado para cultivarlos.
Tips:
* Nunca debes exceder la capacidad máxima de su socia.
** El vaso debe estar impecable.
*** No mover el yogurt mientras cuaja
**** Dejar el yogurt por 8 a 12 horas. Luego refrigerar por un máximo de 5 días.
