Granola

Ingredientes:

100 g dátiles sin cuezco

50 g agua

300 g avena

200 g frutos secos (nueces, avellanas, almendras, pistachos, etc.)

60 g aceite

Preparación:

1. Calentar el horno a 150°C

2. Poner en el vaso los dátiles, el agua y triturar 20 seg / vel 10.

3. Con la especula bajar los ingredientes y programar 2 min. / 90°C / vel 1.

4. Añadir avena, frutos secos y mezclar 30 seg / vel 4. Extender sobre la bandeja del horno.

5. Hornear 10 minutos a 150°C y mover con la espátula. Hornear 10 minutos más. Dejar enfriar y guardar en recipiente hermético.