Ingredientes:
• 2 estrellas anís
• 2 clavos de olor
• 1/2 cdta canela en polvo
• 1/2 cdta jengibre en polvo
• 1/4 cdta cardamomo en polvo
• 2 pizcas pimienta negra recién molida
• 1 cdta esencia de vainilla
• 1/4 cdta nuez moscada en polvo
• 200 g agua
• 1 bolsita té negro
• 2 cdtas azúcar rubia, miel u otro edulcorante (opcional)
• 100 g leche
• 150 g yogurt natural
• 6 cubos hielo casero
Preparación:
1. Poner en el vaso 2 estrellas de anís, 2 clavo de olor y triturar 20 seg / vel 8.
2. Agregar el resto de las especies y 200 gramos agua. Programar 10 min / 70°C / ver 1.
3. Agregar 1 bolsita de té y 2 cucharaditas de azúcar. Dejar reposar 10 minutos
4. Sacar la bolsita de té, agregar 100 gramos leche, 150 gramos de yogurt natural y 6 cubos de hielo. Programar 1 min / vel 5 - 7 - 10.
5. Poner un colador fino sobre un vaso y colar su smoothie. Servir.
