Ingredientes
500 g agua
250 g azúcar
6 papayas peladas
(reservar pepas de las papayas)
Preparación
Poner en el vaso 500 gramos de agua, 250 gramos azúcar y las pepas de 6 papayas. Programar 10 min/100°C/Giro Inverso/vel 1.
Añadir 6 papayas y programar 20 min/100°C/Giro Inverso/vel Cuchara.
Sacar las papayas una a una de manera cuidadosa y con una pinza. Dejarlas en un frasco.
Luego, colar las pepas que quedaron en el vaso y poner solo el jugo restante dentro del frasco.
Porciones: 6
Tiempo: 25 minutos