Papayas al jugo


Ingredientes

500 g agua

250 g azúcar

6 papayas peladas

(reservar pepas de las papayas)


Preparación

Poner en el vaso 500 gramos de agua, 250 gramos azúcar y las pepas de 6 papayas. Programar 10 min/100°C/Giro Inverso/vel 1.

Añadir 6 papayas y programar 20 min/100°C/Giro Inverso/vel Cuchara.

Sacar las papayas una a una de manera cuidadosa y con una pinza. Dejarlas en un frasco.

Luego, colar las pepas que quedaron en el vaso y poner solo el jugo restante dentro del frasco.


Porciones: 6

Tiempo: 25 minutos


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