Ingredientes:
• 14 ciruelas hidratadas sin hueso
• 3 huevos
• 300 g azúcar
• 225 g crema
• 45 g jugo de naranja
• 1 cda jugo de limón
• 1 cdta polvos de hornear
• 1/2 cdta canela en polvo
• 450 g harina
Preparación:
1. Poner en el vaso las 14 ciruelas, 3 huevos, crema, 45 g jugo de naranja, 1 cucharada de jugo de limón, azúcar y mezclar 1 min / vel 4.
2. Añadir 450 gramos harina, 1 cucharadita polvos de hornear y 1/2 cucharadita canela. Mezclar 10 seg / vel 5.
3. Verter en un molde enmantequillado y enharinado. Hornear a 180°C por 40 minutos.
