Ingredientes:
• 4-6 huevos a temperatura ambiente
• 400 g agua
• Colorantes para alimentos
Preparación:
1. Poner en el vaso 400 gramos de agua , introducir el cestillo con los huevos. Programar 9 min / Varoma / vel 1.
2. Mientras tanto preparar 4 vasos con el colorante elegido (rojo quedará rosado, azul quedará celeste, verde y amarillo). Terminado el tiempo, sacar el cestillo con la mezcla de la espátula. Agregar el agua caliente sobre los vaso y mezclar el colorante.
3. Agregar los huevos con mucho cuidado para no quemarse, ayudarse con un guante flexible de cocina. Dejar enfriar los huevos para que la cáscara quede teñida y termine la cocción y quede una yema blanda y clara cocida. Puedes programar 2 minutos más si te gusta la yema dura. Servir en copitas para el desayuno de Pascua.
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