Torta de Chocolate Amargo

Ingredientes:

100 g de chocolate amargo en trozos

125 g de mantequilla en cubos

500 g de puré de castañas

1 cda cacao en polvo para decorar

200 g de frambuesas o frutillas frescas

100 g de crema chantilly (opcional)


Preparación:

1. Poner en el vaso 100 gramos de chocolate y trocear 15 seg / vel 8.

2. Agregar 125 gramos mantequilla y programar 3 min / 80°C / vel 2.

3. Mientras tanto, cubra el molde con film transparente.

4. Agregar 500 gramos puré de castañas y mezclar 30 seg / vel 4. Verter en el molde reservado y refrigerar mínimo 2 horas.

5. Sacar del refrigerador y desmoldar en una fuente para servir. Espolvorear el cacao con la ayuda de un colador

6. Decorar con frutillas o frambuesas y crema chantilly.



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