Salsa blanca doble

Salsa blanca doble para cualquier socia:

Ingredientes: 1000 g leche 80 g harina 80 g mantequilla 1 cdta sal nuez moscada al gusto pimienta negra recién molida

Preparación: Poner en el vaso  todos los ingredientes y programar  12 min / 90°C/ ver 4. Reservar

Salsa Blanca doble para TM6:

Ingredientes:

80 mantequilla

1000 leche

80 harina

1 sal

 pimienta recién molida a gusto

2 pizcas nuez moscada molida

Preparación:

Poner en el vaso la mantequilla, la leche, la harina, la sal, la pimienta y la nuez moscada e iniciar Espesar /100°C. Usar en su receta.