Pasta de Queso Fresco y Albahaca

Ingredientes:

• 40 g nueces

• 10 hojas grandes de albahaca (o ajuste a su gusto)

• 1/3 cdta de sal

• pimienta a gusto

• 300 g queso fresco


Preparación:

1. Poner en el vaso 40 gramos de nueces, 10 hojas de albahaca, 1/3 cucharadita de sal y pimienta a gusto recién molida. Triturar 5 seg / vel 10. Luego bajar los ingredientes con la espátula.

2. Agregar 300 gramos queso fresco y mezclar 15 seg / vel 4. Verter en un pocillo.

Disfrutar con pan, galletas saladas, ensalada o para acompañar una pasta de pollo.


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Cocinando con mi socia

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