Ingredientes:
125 g castana de caju
Agua
5 hojas de menta
230 g pepino
1 cebollín
145 g yogurt de coco
Jugo 1 limon
Sal
Pimienta
Preparación:
Remojar las castañas de cajú
Poner la menta y pepino en el vaso y picar 5 seg/vel 5 Y poner en una bandeja con toalla nova o un colador
Poner el cebollín, las castañas , yogurt, jugo de limón, sal y pimienta y mezclar 10 seg. vel 10.
Agregar las verduras y mezclar 3 seg/ giro inverso/ vel 3. Servir