Crocante de Almendras

Ingredientes:

• 200 g harina

• 200 g azúcar

• 2 huevos

• 100 g almendras

• 30 g cranberries (opcional)


Preparación:

1. Calentar el horno a 200°C.

2. Poner en el vaso 200 gramos harina, 200 gramos azúcar y 2 huevos. Amasar 1 min /

espiga.

3. Añadir 100 gramos almendras y programar 30 seg / giro inversa/ vel 2.

4. Verter la masa sobre una lámina de silicona, extender y formar rectangular de 30x15 cm. aproximadamente. Opcional incrustar 30 gramos cranberries en la masa.

5. Hornear 15 a 20 minutos. Sacar del horno y cortar de 2 cm. de grosor. Volver a poner al horno apagado unos minutos.



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