Ingredientes:
100 g chocolate amargo en trozos
20 g cacao en polvo algo mas para decorar
500 g leche de almendra
20 g miel
6 dátiles sin cuezco
cafe en polvo
100 g agua
Toppings:
6 marshmallow cortados o un puñado de mini marshmallow
canela (opcional)
Preparación:
Poner en el vaso 100 gramos de chocolate y picar 15 seg / vel progresiva 5 - 7 - 10. Bajar los ingredientes del vaso con la espátula.
Agregar 500 gramos leche de almendras, 20 gramos de cacao, 6 dátiles. Calentar 5 min / 90°C / vel 2.
Agregar 20 gramos de miel, 100 gramos de agua, 1 cucharadita de café. Mezclar 30 seg / vel 5. Verter en 6 tacitas agregar marshmallow, canela o cacao en polvo.
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