Calugón Brasilero

Ingredientes:

• 20 g mantequilla

• 370 g leche condensada

• 20 g nesquik o milo o cacao en polvo

• 40 g galletas mini de vino


Preparación:

1. Poner en el vaso 20 gramos de mantequilla y calentar 30 seg / 100°C /vel 1.

2. Agregar 370 gramos leche condensada, 20 gramos nesquik y cocinar 12 min / 120°C / vel

4.

3. Mientras tanto romper torpemente las galletas para que queden trozos y se sienta en el calugón.

4. Añadir 40 gramos de galletas rotas y mezclar 5 seg / ver 1. Verter en una fuente de vidrio enmantequillada de 15x7 cm aproximadamente. Congelar por 30 minutos, hacer cortes con un cuchillo para marcar los calugones. Volver a congelar por 1 hora por lo menos y cortar cada porción. Puede espolvorear con azúcar flor o cacao.


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