Ingredientes:
50 g crema
40 g chocolate negro con 55% cacao en trozos
80 g cubos de hielo casero
2 plátanos maduros (200 gramos aproximadamente)
300 g helado de vainilla
200 g leche fría
Preparación:
1. Poner en el vaso el chocolate y picar 5 seg / vel 7. Bajar los ingredientes del vaso con la espátula.
2. Añadir 50 gramos de crema y derretir 3 minutos / 50°C / vel 2. Distribuir en las 4 copas. Reservar chocolate para decorar en un pocillo.
3. Colocar en el vaso 80 ramos cubos de hielo casero (para cuidar su socia), los plátano, 300 gramos helado de vainilla y 200 gramos la leche y triturar 1 min / vel 7. Rellenar las 4 copas, decorar con crema chantilly, salsa de chocolate restante y servir inmediatamente.
Opmerkingen